山形では秋になると、どこの河原や公園でも「芋煮会」が行われます。 職場の仲間、地域の交流、学校の行事で、多くの県民が芋煮会を行います。
山形市では、毎年9月に「日本一の芋煮会」イベントが催され、直径6mの大鍋に3万食の芋煮が振舞われます。
高円寺の飯豊町アンテナショップでもお客様からのご要望をいただき「山形の芋煮定食」を提供することとなりました。 山形のなつかしい味を出さねばと芋煮に使う「里芋」と「牛肉」は飯豊町から取り寄せています。 ほっこりした里芋はお口のなかでとろけて、味のしみ込んだ米沢牛は芋煮の独特の味を作ります。ランチは800円 芋煮単品は500円で、当面「土日限定」でご提供しています。「ご飯は飯豊町の新米」でとてもおいしいですよ。
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