ページが見つかりませんでした – 美味しいおにぎりとお弁当、産地直送の名産品 https://iide-kouenji.com 美味しいおにぎりとお弁当、産地直送の名産品 Thu, 11 Jan 2024 08:31:34 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.9 https://iide-kouenji.com/wp/wp-content/uploads/2019/02/cropped-iideicon-32x32.png ページが見つかりませんでした – 美味しいおにぎりとお弁当、産地直送の名産品 https://iide-kouenji.com 32 32 【イベント】2/4(日)飯豊食材を使った料理教室(飯豊町) https://iide-kouenji.com/2024/01/10/iide-coooking-school/ Wed, 10 Jan 2024 08:44:52 +0000 https://iide-kouenji.com/?p=3502 高円寺の人気店 「酒場ニホレモ」と「カフェ アンリ・ファーブル」のシェフが伝授する 幸せレシピ!

「飯豊食材を使った料理教室」を山形県飯豊町で開催します。
15名限定での料理教室・交流会を予定しておりますので、奮ってご応募ください。

イベント概要

飯豊町の食材「田中牛」と「雪室じゃがいも」を洋風にアレンジしたオリジナル料理をつくります。
料理教室の終了後はシェフを交えてのオリジナル料理の食事会を開催。
お料理と共に、高円寺で大人気のオリジナルレモンサワーも楽しめます。

メニュー

雪室じゃがいものドフィノワ(フランス風ポテトグラタン)


加茂 剛
【講師】加茂 剛
イタリアンレストラン「カフェ アンリ・ファーブル」料理長
地域飲食店と生産者をつなぐ「高円寺ハーヴェスト」を主宰。毎年全国各地の産直食材を取り入れ、地域活性化に繋げている。

第13回カレーなる戦い優勝カレー 田中牛のカツレツのせ


柴崎 洋平
【講師】柴崎 洋平
株式会社REQD代表取締役
「酒場ニホレモ」をはじめとした都内3店舗の飲食店オーナー。酒と人情を重んじ、和洋折衷ジャンルレスの料理を展開している。「第13回カレーなる戦い」では、オリジナルスパイスカレーで優勝を果たす。

会場

西部地区公民館(飯豊町大字手ノ子2861-1)

開催日

2024年2月4日(日)

時間

料理教室 14:00~15:30
食事会 15:30~16:30

定員

15名様

参加費

1,000円(税込)

※当日現地にてお支払い(現金のみ)
※キャンセルの際はなるべくお早めにご連絡ください

申込締切

2024年1月31日(水)まで

主催

山形県飯豊町アンテナショップ IIDE

後援

飯豊町

参加申込フォーム

お問い合わせ

山形県 飯豊町役場 商工観光課
電話:0238-87-0569
有限会社HOT WIRE GROUP
電話:03-3313-5589

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ホール・キッチンスタッフ 求人募集のおしらせ https://iide-kouenji.com/2024/01/01/recruit/ Mon, 01 Jan 2024 12:00:34 +0000 https://iide-kouenji.com/?p=1967 高円寺純情商店街にある山形県飯豊町アンテナショップIIDEでは、ホール、キッチンのアルバイト・パートを募集中です。
長期で勤務いただける方、接客業が好きな方、料理が好きな方歓迎いたします。

飯豊町の食材を活かしたヘルシーで家庭的なIIDEのおにぎり・お弁当・お惣菜は地元のファンも多くリピーターの方もいらっしゃいます。在籍スタッフは20代〜40代のフリーターや主婦、学生です。仲が良く和気藹々と楽しくお仕事ができる環境です。にぎやかな高円寺純情商店街で一緒に働きませんか?

詳しくは募集サイトをご確認ください。

ホールスタッフの募集はこちら

キッチンスタッフの募集はこちら

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【高円寺ハーヴェスト】8月は飯豊町のとうもろこしコラボで開催 https://iide-kouenji.com/2023/08/14/koenji_harvest2023/ Mon, 14 Aug 2023 09:03:25 +0000 https://iide-kouenji.com/?p=3313 6月から毎月開催中の、高円寺の飲食店と全国の生産者をつなぐプロジェクト「高円寺ハーヴェスト」。

8月は、飯豊町の横川農園の新鮮なシュガーコーン、ホワイトコーンを使ったアレンジ料理が高円寺の飲食店で楽しめます。

アンテナショップIIDEでは、新鮮コーンの販売と、すぐにかぶりつきたくなる茹でコーンもご用意いたします。ぜひご来店お待ちしております。

開催日

8月18日(金)〜20日(日)

参加店と提供メニュー

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「高円寺ハーヴェスト」今夏も開催決定!

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LINE公式アカウント始めました https://iide-kouenji.com/2023/07/27/iide_line/ Thu, 27 Jul 2023 08:00:31 +0000 https://iide-kouenji.com/?p=3286 山形県飯豊町アンテナショップIIDEは、公式LINEをはじめました。ぜひ友だち登録をお願いいたします。

初回登録特典で、店内精米「つや姫」or高機能玄米「金のいぶき」2合のプレゼントクーポンを配信しております。
※プレゼント引き換え期間は7月29日(土)〜8月20日(日)
※プレゼントクーポンの利用には商品1点以上の購入をお願いしております

今後もお得なクーポンやイベント情報などを随時お届けいたします。

アカウント名

山形県飯豊町アンテナショップIIDE

登録方法

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「高円寺ハーヴェスト」今夏も開催決定! https://iide-kouenji.com/2023/06/08/koenji-harvest/ Thu, 08 Jun 2023 08:06:43 +0000 https://iide-kouenji.com/?p=3171 高円寺の飲食店と全国の生産者をつなぐプロジェクト「高円寺ハーヴェスト」。新鮮な産直野菜のアレンジ料理が高円寺の飲食店で楽しめます。毎年大好評のこのイベントが、今夏は6月〜9月まで、高円寺にゆかりのある4つの野菜生産地との、コラボ企画で開催されます。

飯豊町もアンテナショップが高円寺にあることから、生産地として8月にシュガーコーン、スイートコーンを提供します。IIDEショップとしては毎月各ご当地の食材を使ったお惣菜を提供します。

全国から様々な食材が集まる4ヶ月間をお楽しみください。

参加店

高円寺北エリア

  • 食堂でべこ(高円寺北3-22-12)
  • カフェ アンリ・ファーブル(高円寺北2-1-2 座・高円寺2F)
  • 酒場ニホレモ(高円寺北3-20-19)
  • 葡庵(高円寺北3-23-5)
  • バール・タッチョモ(高円寺北2-2-12)
  • 山形県飯豊町アンテナショップIIDE(高円寺北2-7-6)

高円寺南エリア

  • うどん酒場でべそ(高円寺南4-7-1)
  • 山形料理と地酒まら(高円寺南4-30-1)
  • まんまじいま(高円寺南4-27-18)
  • 鉄板酒場チヨハチ(高円寺南3-21-16)
  • この一杯のために。(高円寺南3-20-2)
  • きのことおさけ(高円寺南3-68-1)
  • bar dop(高円寺南4-30-1 201)
  • 米のこじま(高円寺南3-70-2)
  • ロホ・アミーゴキッチン(高円寺南3-46-3 2F)
  • フランス食堂 ビストロ ラポムドパン(高円寺南4-26-5)
  • あんぽんたん(高円寺南4-49-1)

コラボご当地と野菜の種類

杉並区

開催日:6月16日(金)17日(土)18日(日)

新玉ねぎ、ズッキーニ、空芯菜ほか

杉並区にも上井草や井荻に畑が広がっています。とれたて新鮮野菜を堪能しましょう。

福島県本宮市

開催日:7月14日(金)15日(土)16日(日)

トマト、きゅうり、じゃがいも

東日本大震災以来、PAL商店街で野菜販売を毎年開催、高円寺の飲食店とは初コラボです。

山形県飯豊町

開催日:8月18日(金)19日(土)20日(日)

シュガーコーン、スイートコーン

昨年に続き、とうもろこしでのコラボは2度目!横川さん家のおいしいとうもろこしをぜひ。

埼玉県所沢市&上尾市

開催日:8月15日(金)16日(土)17日(日)

ナス(千両二号・埼玉青大丸茄子・台湾茄子)

座の市で野菜販売を行う「いまここファーム」の“ナス祭り”
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【イベント】「2023年すぎなみ産業マルシェ」に出店します https://iide-kouenji.com/2023/05/29/suginamisangyo2023/ Mon, 29 May 2023 07:46:22 +0000 https://iide-kouenji.com/?p=3186 杉並の産業(商業・農業・製造業)が身近に感じられる、「すぎなみ産業マルシェ」。

杉並のおいしい食べ物や素敵な雑貨の販売、ワークショップもあり、どなたでも楽しめるイベントです。

昨年は「米沢牛大すき重」を数量限定で販売し、大変ご好評をいただきました。今年はおいしさが更にパワーアップした「米沢牛大すき重」をイベント特価 1,100円(税込)でご提供するほか、物産や産直野菜などの販売を予定しています。ぜひ遊びにいらしてください。

開催日時

6月11日(日)10時〜16時

場所

杉並区産業商工会館(杉並区阿佐谷南3-2-19)

昨年の様子

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【季節限定・新メニュー】 「飯豊の山菜炊き込みおにぎり」5/1〜販売開始 https://iide-kouenji.com/2023/04/30/newiidesansaionigiri/ Sun, 30 Apr 2023 07:19:39 +0000 https://iide-kouenji.com/?p=3137 アンテナショップIIDEでは2023年5月1日から、季節限定新メニュー「飯豊の山菜炊き込みおにぎり」(290円税込)の販売を開始します。

飯豊町の中津川地区の民宿運営のおかあさんたちが作る、山菜炊き込みご飯を再現し、おにぎりにしました。材料は飯豊産のワラビ、アザミ。根菜には人参、ごぼう、アクセントに油揚げなどを入れ、優しい味わいとなっています。

夏頃までの季節限定メニューとなります。この機会にぜひ“田舎の味”をお楽しみください。

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【イベント】2023年GWは日本酒 を飲もう!「若乃井3種飲み比べ」開催 https://iide-kouenji.com/2023/04/28/wakanoi3shu/ Fri, 28 Apr 2023 07:02:24 +0000 https://iide-kouenji.com/?p=3131 飯豊町唯一の酒造「若乃井酒造」が作る日本酒。日頃はボトルの販売をメインとしていますが、GW限定でその場でお試しいただける「3種飲み比べセット」600円(税込)を店頭にて販売いたします。つや姫の糠床でつくるIIDE自家製の糠漬けをおつまみに、“ぜひ飯豊の味”をお楽しみください。

開催日時

2023年4月29日(土)〜 予定数なくなり次第終了

お試しいただける日本酒

冬宝(とうほう)

特別純米酒「若乃井」を火入れしてから、湿度90%・室温常時2℃に保たれた「雪室(ゆきむろ)」で一年熟成したお酒。まろやかで、柔らかな口当たり。じっくり引き出された旨味を感じ、後半には渋みも楽しめます。

春宝(しゅんぽう)

絞ったばかりの「若乃井」の「生酒」を、湿度90%・室温常時2℃に保たれた「雪室(ゆきむろ)」で、わずかに貯蔵したもの。ふわりと穏やかに広がる香り。フルーティーな酸味が全体を包み囲みます。

風彡(ふうさん)

地元山形の酒米、出羽の里を60%を精米し酒造。杜氏の大沼氏が、熊さんのような風貌であることから、「くまのふうーさん」…「風彡(ふうさん)」と名付けられたとか。華やかさと甘さ、飲みやすさもあり人気の純米酒です。

GW高円寺イベント情報

4月30日は「高円寺びっくり大道芸」も開催されます。ぜひ合わせてお楽しみください。

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【イベント報告】第5回熱汁祭(あつじるさい)に出店しました https://iide-kouenji.com/2023/02/22/atsujirusai_iide/ Wed, 22 Feb 2023 03:06:55 +0000 https://iide-kouenji.com/?p=3019 2月18日(土)・19日(日)、高円寺駅前北口広場にて3年ぶりに開催された第5回「熱汁祭(あつじるさい)」にIIDEも出店し「米沢牛入り!山形名物いも煮」を提供いたしました。
多く方に米沢牛のうまみたっぷりのいも煮をお召し上がりいただきました。心より感謝いたします。また、会場からお店が近いこともあり、お店にお立ち寄りいただいた方も多くいらっしゃいました。本当にありがとうございました。

フジテレビ「ノンストップ」に取材いただきました

2/13(月)に放送された「はつものQ」のコーナーで、熱汁祭の特集があり、スタジオでいも煮を提供しました。

イベントやテレビでのご紹介を通じて、飯豊町やアンテナショップを広く知っていただくことができました。
店舗では引き続き、つや姫を使ったお弁当やおにぎりをご提供しています。また、ご要望に応じたお惣菜・おつまみセットなどもご用意いたします。春の宴のお席にぜひ♪お問い合わせ、ご来店をお待ちしております。

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【イベント】2023年3/4・3/5 「いいでどぶろくBar in 高円寺」開催 https://iide-kouenji.com/2023/02/21/iide_doburokubar/ Tue, 21 Feb 2023 08:26:30 +0000 https://iide-kouenji.com/?p=3002 飯豊町の「めざみの里グリーン・ツーリズム推進協議会」が企画する「いいでどぶろくBar in 高円寺」が高円寺純情商店街の交流スペース「まちの駅」で開催されます。

どぶろく特区に認定されている飯豊町のどぶろくは、飯豊山から流れる白川伏流水を使い、中津川地区で造られています。「どぶろく ながつがわ」のほか、着色料は使わず特殊な酵母を使うことでビンク色に発酵する「ももろく なかつがわ」、「どぶろくカクテル」をご用意しました。ぜひお気軽にご来場ください。

日時

2023年3月4日(土)・5日(日)10:00~17:00

開催地

高円寺純情商店街「まちの駅」(高円寺北2-7-13)

イベント内容

まちの駅 会場

「どぶろく ながつがわ」「ももろく なかつがわ」「どぶろくカクテル(抹茶or山葡萄)」の中からお好きな2種類とおつまみ盛り合わせをセットにし、1,000円(税込)で提供いたします。飯豊町町民との交流もお楽しみください。

アンテナショップIIDE 店内


店舗では、イベント開催期間に「どぶろく ながつがわ」「ももろく なかつがわ」300ml=1,100円(税込)、720mll=2,200円(税込)を、数量限定で販売いたします。

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