【イベント】2/4（日）飯豊食材を使った料理教室（飯豊町）

高円寺の人気店 「酒場ニホレモ」と「カフェ アンリ・ファーブル」のシェフが伝授する 幸せレシピ！

「飯豊食材を使った料理教室」を山形県飯豊町で開催します。
15名限定での料理教室・交流会を予定しておりますので、奮ってご応募ください。

イベント概要

飯豊町の食材「田中牛」と「雪室じゃがいも」を洋風にアレンジしたオリジナル料理をつくります。
料理教室の終了後はシェフを交えてのオリジナル料理の食事会を開催。
お料理と共に、高円寺で大人気のオリジナルレモンサワーも楽しめます。

メニュー

雪室じゃがいものドフィノワ（フランス風ポテトグラタン）

【講師】加茂 剛
イタリアンレストラン「カフェ アンリ・ファーブル」料理長
地域飲食店と生産者をつなぐ「高円寺ハーヴェスト」を主宰。毎年全国各地の産直食材を取り入れ、地域活性化に繋げている。

第13回カレーなる戦い優勝カレー 田中牛のカツレツのせ

【講師】柴崎 洋平
株式会社REQD代表取締役
「酒場ニホレモ」をはじめとした都内3店舗の飲食店オーナー。酒と人情を重んじ、和洋折衷ジャンルレスの料理を展開している。「第13回カレーなる戦い」では、オリジナルスパイスカレーで優勝を果たす。

会場

西部地区公民館（飯豊町大字手ノ子2861-1）

開催日

2024年2月4日（日）

時間

料理教室　14:00～15:30
食事会　15:30～16:30

定員

15名様

参加費

1,000円（税込）

申込締切

2024年1月31日（水）まで

主催

山形県飯豊町アンテナショップ IIDE

後援

飯豊町

参加申込フォーム

お問い合わせ

山形県 飯豊町役場 商工観光課
電話：0238-87-0569
有限会社HOT WIRE GROUP
電話：03-3313-5589